Šioje vietoje prasidėjo Viduklės koldūnų istorija

Ši legenda gimė dar 1965 metais. Iš Sibiro tremties grįžusi virėja Elytė Pilipienė miestelio valgykloje pradėjo gaminti mažus rankų darbo koldūnus pagal ten išmoktą receptą. Nors Sibire šį patiekalą buvo įprasta skaninti actu, Viduklės šeimininkės jį patobulino pritaikydamos lietuviškam skoniui – su riebiu spirgučių padažu. Dėl savo išskirtinio dydžio - tradiciškai valgomi arbatiniu šaukšteliu!